Ingredientes:
10 siris graúdos;
5 limões;
5 dentes de alho esmagados;
5 folhas de louro;
água para o cozimento;
sal.
Modo de Preparar:
Escolha os siris mais graúdos, leve para casa, lave-os em água corrente abundante e passe uma escova para retirar o lodo. Deixe marinar em suco de limões, alho, louro por 30 minutos. Cozinhe em fogo alto até adquirirem o tom vermelho nas carapaças. Divirta-se quebrando as patinhas com um martelinho e saboreando aquela carne branca e deliciosa. No interior das carapaças há bastante carne também, principalmente nas laterais.
Que engraçado tu chamas siris ao que nós em Portugal chamamos de sapateira,eu faço de outra maneira ,mas assim também deve ser bom. Um abraço
ResponderExcluirGente, de onde saiu tanto siri? rsss...e bonitos viu? Há quanto tempo não como siri...ficaram chiquérrimos, tenho certeza que fez sucesso!
ResponderExcluirAdoro siri. Esses estão lindos!Devem ter ficados deliciosos!
ResponderExcluirGosto de siris, tem uma carne, saborosa.
ResponderExcluirLuísa
Eu nunca comi siri, acho que por falta de oportunidade, mas fiquei curiosa. Parece gostoso.
ResponderExcluirUm abraço da lilla
Olá, bom dia!!! Amei a receita!!! O teu blog tem pratos muito bons e bonitos. Obrigada por tua visita, também eu me tornei sua seguidora.
ResponderExcluirForte abraço!!!
Um luuuuxo.... Ameiiii...eu adoro siris mas aqui no MT só achou as carninhas já desfiadas e congeladas que faço as "casquinhas de siri"...
ResponderExcluirMas quem sabe um dia né??rsrs
bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/
BOA TARDE!
ResponderExcluirQuantas vezes já fomos à presença do Senhor para lhe pedir
alguma coisa? E quantas vezes Ele nos ouviu com carinho? É
claro que não há limites para buscarmos ao nosso Deus. Ele
nos ama e tem prazer em atender a tudo aquilo que nos serve
de bênção e edificação. Mesmo quando a Sua resposta é “não”,
podemos ter a certeza de que é a melhor resposta para as
nossas necessidades, sejam elas espirituais ou materiais.
Se estamos aflitos, podemos buscar ao Senhor para pedir
alívio e alegria. Se estamos envolvidos em dúvidas, podemos
ir a Ele para receber fé e esperança. Se estamos presos a
sentimentos religiosos que nenhum proveito espiritual pode
produzir em nosso crescimento, podemos esperar que Ele nos
concederá a liberdade de servi-lo e ser feliz.
Nunca é tarde para que nos coloquemos diante do altar de
Deus para lhe pedir que preencha o nosso coração de amor, de
generosidade, de humildade e de firmeza espiritual. A nossa
vida se transformará e caminharemos pelas ruas desse mundo
espalhando a luz que é própria daqueles que vivem na
plenitude das bênçãos celestiais.
O Senhor jamais se incomoda por irmos a Ele fazer pedidos.
Ele sempre nos atende — ou do jeito que pedimos ou de outra
maneira, ainda melhor para nós. Ele não nos recrimina e nem
nos atende de mal-humor. Está sempre de braços abertos para
nos envolver com Seu carinho inigualável.
Você tem algum pedido a fazer e não sabe a quem? Vá direto a
Deus!
Bjs
Feliz Final de semana!
Meu novo blog: http://sigajesuslovesyou.blogspot.com/
Vim conhecer seu blog.
ResponderExcluirSuas receitas são deliciosas!
andreaquitutes.blogspot.com/
Andréa....
João Mario, assim não dá, você me deixou águada...rs!
ResponderExcluirComo faço para conseguir uns siris agora...vou ficar na vontade, tô só vendo.
Que delícia!
Bjuss!!!