domingo, 31 de outubro de 2010

Panelada de Siris






Ingredientes:

10 siris graúdos;
5 limões;
5 dentes de alho esmagados;
5 folhas de louro;
água para o cozimento;
sal.

Modo de Preparar:

Escolha os siris mais graúdos, leve para casa, lave-os em água corrente abundante e passe uma escova para retirar o lodo. Deixe marinar em suco de limões, alho, louro por 30 minutos. Cozinhe em fogo alto até adquirirem o tom vermelho nas carapaças. Divirta-se quebrando as patinhas com um martelinho e saboreando aquela carne branca e deliciosa. No interior das carapaças há bastante carne também, principalmente nas laterais.

10 comentários:

  1. Que engraçado tu chamas siris ao que nós em Portugal chamamos de sapateira,eu faço de outra maneira ,mas assim também deve ser bom. Um abraço

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  2. Gente, de onde saiu tanto siri? rsss...e bonitos viu? Há quanto tempo não como siri...ficaram chiquérrimos, tenho certeza que fez sucesso!

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  3. Adoro siri. Esses estão lindos!Devem ter ficados deliciosos!

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  4. Gosto de siris, tem uma carne, saborosa.

    Luísa

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  5. Eu nunca comi siri, acho que por falta de oportunidade, mas fiquei curiosa. Parece gostoso.
    Um abraço da lilla

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  6. Olá, bom dia!!! Amei a receita!!! O teu blog tem pratos muito bons e bonitos. Obrigada por tua visita, também eu me tornei sua seguidora.

    Forte abraço!!!

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  7. Um luuuuxo.... Ameiiii...eu adoro siris mas aqui no MT só achou as carninhas já desfiadas e congeladas que faço as "casquinhas de siri"...
    Mas quem sabe um dia né??rsrs

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  8. BOA TARDE!

    Quantas vezes já fomos à presença do Senhor para lhe pedir
    alguma coisa? E quantas vezes Ele nos ouviu com carinho? É
    claro que não há limites para buscarmos ao nosso Deus. Ele
    nos ama e tem prazer em atender a tudo aquilo que nos serve
    de bênção e edificação. Mesmo quando a Sua resposta é “não”,
    podemos ter a certeza de que é a melhor resposta para as
    nossas necessidades, sejam elas espirituais ou materiais.
    Se estamos aflitos, podemos buscar ao Senhor para pedir
    alívio e alegria. Se estamos envolvidos em dúvidas, podemos
    ir a Ele para receber fé e esperança. Se estamos presos a
    sentimentos religiosos que nenhum proveito espiritual pode
    produzir em nosso crescimento, podemos esperar que Ele nos
    concederá a liberdade de servi-lo e ser feliz.
    Nunca é tarde para que nos coloquemos diante do altar de
    Deus para lhe pedir que preencha o nosso coração de amor, de
    generosidade, de humildade e de firmeza espiritual. A nossa
    vida se transformará e caminharemos pelas ruas desse mundo
    espalhando a luz que é própria daqueles que vivem na
    plenitude das bênçãos celestiais.
    O Senhor jamais se incomoda por irmos a Ele fazer pedidos.
    Ele sempre nos atende — ou do jeito que pedimos ou de outra
    maneira, ainda melhor para nós. Ele não nos recrimina e nem
    nos atende de mal-humor. Está sempre de braços abertos para
    nos envolver com Seu carinho inigualável.
    Você tem algum pedido a fazer e não sabe a quem? Vá direto a
    Deus!
    Bjs
    Feliz Final de semana!
    Meu novo blog: http://sigajesuslovesyou.blogspot.com/

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  9. Vim conhecer seu blog.
    Suas receitas são deliciosas!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    Andréa....

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  10. João Mario, assim não dá, você me deixou águada...rs!
    Como faço para conseguir uns siris agora...vou ficar na vontade, tô só vendo.
    Que delícia!
    Bjuss!!!

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